29 aoûtA l'échelle du monde : l'élevage est un moyen de subsistanceAu Guatemala, en l'an 2000, 70% des ménages ruraux possédaient du bétail. L'élevage contribue à la sécurité alimentaire dans de nombreux...
28 aoûtA l'échelle de l'Europe : l'élevage offre des bouquets de services pour des territoires contrastésLe maintien des troupeaux sur les prairies d'altitude permet d'entretenir ces zones escarpées et incultivables. Publication de référence :...
27 aoûtEn France : l'élevage a un rôle pour la Production, l'Environnement, la Vitalité et le PatrimoineL'élevage est un métier de passionnés, au cœur de la culture et de l'économie des territoires français. Une étude menée en 2014 par le...